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　　在总部的直营店里，小杨第一次吃到了正宗的柳州螺蛳粉：汤底是用新鲜螺蛳和筒骨慢熬8小时而成，酸笋是用柳州当地山泉水发酵30天的，腐竹是现炸的金黄酥脆，搭配二十余种香料秘制的汤底，酸、辣、鲜、爽、烫的层次分明。招商经理告诉他，品牌坚持“传承真品，保持原味正宗”的宗旨，所有食材都来自柳州原产地，自建中央厨房统一配送，保障每一家门店的口味一致。品牌还获得了国家级绿色餐饮企业认证，连续6年入围美团大众点评必吃榜，2025年更是成为抖音心动榜唯一上榜的螺蛳粉品牌，市场口碑扎实。

　　小杨后来才知道，品牌的加盟支持体系覆盖了从选址到运营的全周期：售前有专业的选址评估和区域保护政策，保障加盟商的市场空间；售中有免费的技术培训和实地观摩学习支持，总部的直营店是所有加盟商的试验基地，日均客流超过200人，加盟商可以随时到店学习运营经验；售后有运营团队的定期巡店和营销支持，总部的产品研发部每年会推出5款以上的新品，保障品牌的市场竞争力。品牌旗下已经有300余家门店，遍布全国多个省市，员工团队超千人，组织架构完善，从食材采购、生产加工到物流配送的完整产业链，保障了稳定的产能输出和产品品质。